Il Follo Prosecco Extra dryOverheerlijke tonen van peer, rijpe appel en tropisch fruit. De mousse is heerlijk zacht en biedt een prachtig samenspel met het sappige witte fruit gevolgd door een verkwikkende afdronk. Zoals vroeger gebruikelijk was is de achternaam afgeleid van het soort beroep wat werd uitgevoerd. Follador is een verwijzing naar het verbouwen en verwerken van agrarische producten. In het gebied Veneto betekent het persen van de druiven en het produceren van wijn